Η διατροφή με το όμορφο όνομα "6 πέταλα" είναι μια ρητή μέθοδος απώλειας βάρους που αναπτύχθηκε από την Ελβετή διατροφολόγο Άννα Γιόχανσον και περιλαμβάνεται στον κατάλογο της επίσημα αναγνωρισμένης Ευρωπαϊκής Ένωσης Διατροφολόγων. Η ιδιαιτερότητα της διατροφής των 6 πετάλων είναι ότι, σύμφωνα με τους προγραμματιστές της, σας επιτρέπει να έχετε γρήγορα αποτελέσματα σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα. Ας μάθουμε τι είναι το "6 Petal Diet", είναι πραγματικά τόσο αποτελεσματικό και τι να κάνουμε για να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά;
Χάστε βάρος σε έξι ημέρες: Η διατροφή των έξι πετάλων
Η δημοφιλής διατροφή Six Petal αναπτύχθηκε από την Άννα Γιόχανσον, σουηδική διατροφολόγος. Βασίζεται στις αρχές της ξεχωριστής διατροφής και αποτελείται από έξι μονο-δίαιτες, δηλαδή, το μενού πρέπει να περιέχει μόνο έναν τύπο φαγητού κάθε μέρα. Η διατροφή έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε οι λεγόμενες ημέρες πρωτεΐνης να εναλλάσσονται με τις ημέρες υδατανθράκων, οι οποίες, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, βοηθούν να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά το συντομότερο δυνατό. Η κύρια προϋπόθεση είναι ότι με αυτή τη μέθοδο απώλειας βάρους, είναι αδύνατο να αλλάζετε το μενού για κάθε μέρα, καθώς και τη σειρά των μονοφωνικών δίαιτων.
Γιατί η δίαιτα των 6 πετάλων; Όλα είναι πολύ απλά: πριν αρχίσει να το παρατηρεί, ο συγγραφέας προτείνει να σχεδιάσουμε 6 πέταλα, να επισημάνουμε κάθε στάδιο της δίαιτας, να βγάλουμε ένα λουλούδι από αυτό και στη συνέχεια να το γκρεμίσουμε κάθε μέρα καθώς πλησιάζουμε στον αγαπημένο στόχο. Σύμφωνα με τον συγγραφέα, αυτό θα βοηθήσει στην υποστήριξη του κινήτρου ενός χαμένου ατόμου: αν απαλλαγεί από το επόμενο πέταλο κάθε μέρα, θα δει ξεκάθαρα ποιο τμήμα του μονοπατιού έχει ήδη περάσει και πόσα είναι ακόμα μπροστά του.
Βασικοί κανόνες για τη διατροφή των πετάλων
Κάθε τεχνική απώλειας βάρους έχει το δικό της σύνολο κανόνων. Η διατροφή των έξι πετάλων δεν αποτελεί εξαίρεση:
- Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι λιγότερα από τέσσερις ώρες, με διαλείμματα που δεν υπερβαίνουν τις τέσσερις ώρες. Η καλύτερη επιλογή είναι δύο πρωινά (μετά από μια συγκεκριμένη ώρα), μεσημεριανό, απογευματινό τσάι και δείπνο (κατά προτίμηση το αργότερο στις έξι το βράδυ).
- Τα τρόφιμα που καταναλώνονται πρέπει να μασάται καλά. Αυτό θα τον βοηθήσει να τον εμπλουτίσει με ένζυμα και να βελτιώσει την πεπτική διαδικασία.
- Δώστε προσοχή στο καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Μπορείτε να πίνετε απλό νερό (τουλάχιστον ενάμισι λίτρα την ημέρα) και πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Απαγορεύεται να πίνετε ενώ τρώτε, είναι καλύτερα να το κάνετε μισή ώρα πριν ή μετά το φαγητό.
- Σε μια ημέρα του μενού, ο όγκος του αλατιού που καταναλώνεται δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 g, αυτό αντιστοιχεί στα δύο τρίτα περίπου ενός κουταλιού του γλυκού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα ως μπαχαρικά.
Σύμφωνα με τη διατροφή, είναι απαραίτητο να εγκαταλείψετε έξι πέταλα:
- όλους τους τύπους ψημένων προϊόντων, με εξαίρεση μερικές φέτες ψωμί ολικής αλέσεως ανά ημέρα ·
- όλα τα είδη γλυκών, η λίστα των οποίων περιλαμβάνει μαγαζιά και σπιτικά γλυκά, κονσερβοποιημένα προϊόντα και μαρμελάδες, σοκολάτα και όλα τα άλλα προϊόντα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες ζάχαρης.
- Βούτυρο και φυτικά έλαια;
- Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστά και τηγανητά τρόφιμα, τελικά ημιτελή προϊόντα, προϊόντα γρήγορου φαγητού.
- Όλα τα είδη καφέ, γλυκά ανθρακούχα ποτά, κομπόστες, ζελέ, συσκευασμένοι χυμοί. Την τελευταία ημέρα της διατροφής (φρούτα) μπορείτε να απολαύσετε φρέσκο χυμό.
Και ο τελευταίος κανόνας: κάθε μέρα απώλειας βάρους, το μενού δεν πρέπει να περιέχει προϊόντα που δεν ανήκουν στην καθορισμένη ομάδα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της απώλειας βάρους με τη ξεχωριστή μέθοδο διατροφής
Το πλεονέκτημα της διατροφής των πετάλων είναι ότι:
- θα σας βοηθήσει να χάσετε μερικά κιλά σε μια εβδομάδα.
- Η εναλλαγή από μονοφωνικές δίαιτες είναι πιο εύκολη από ό, τι, για παράδειγμα, αυτή που πρέπει να τηρείται για αρκετές ημέρες.
- Τα συχνά γεύματα θα βοηθήσουν ένα άτομο που χάνει βάρος να μην αισθάνεται πεινασμένο.
Αυτή η τεχνική δεν είναι απαλλαγμένη από μειονεκτήματα, δηλαδή:
- Μια τέτοια άκαμπτη διατροφή, όπως κάθε άλλη μονο-δίαιτα, είναι αγχωτική για ολόκληρο τον οργανισμό. Λαμβάνει ορισμένα προϊόντα σε περίσσεια, ενώ άλλα είναι σαφώς ανεπαρκή, με άλλα λόγια - η διατροφική ισορροπία διαταράσθηκε.
- Παράβλεψη των προσωπικών προτιμήσεων. Για παράδειγμα, ορισμένοι άνθρωποι δεν τους αρέσουν τα ψάρια και πρέπει να το τρώνε όλη την ημέρα. Αυτό είναι ένα είδος ψυχολογικού στρες.
- Η αποτελεσματικότητα της ξεχωριστής σίτισης δεν έχει τεκμηριωθεί πλήρως. Είναι σαν το εικονικό αποτέλεσμα: εάν ένα άτομο πιστεύει ότι η δίαιτα θα τους βοηθήσει να γίνουν πιο λιτοί, μπορεί να λειτουργήσει. Δεν πιστεύει - διατρέχει τον κίνδυνο να ενταχθεί στις τάξεις των συμμετεχόντων στα πειράματα που δεν βοήθησαν να χάσουν βάρος ξεχωριστά. Παρεμπιπτόντως, επιστήμονες από το Ισραηλινό Ινστιτούτο Weizmann πραγματοποίησαν μια μελέτη που διαπίστωσε ότι οι οργανισμοί διαφορετικών ανθρώπων μπορούν να αντιδράσουν διαφορετικά σε διαφορετικά τρόφιμα. Κατά συνέπεια, το αποτέλεσμα μιας δίαιτας μπορεί να είναι διαφορετικό.
Μια μελέτη για τις άμεσες επιπτώσεις των συστατικών των τροφίμων στο ανθρώπινο σώμα πραγματοποιήθηκε το 2016 από επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο.
Ωστόσο, το κύριο μειονέκτημα της ρητής διατροφής είναι ότι μια τέτοια τεχνική δεν μπορεί να αλλάξει τη στάση ενός ατόμου έναντι των τροφίμων. Μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε κιλά, αλλά δεν θα εξαλείψει την αιτία της εμφάνισής τους.
Καθημερινό μενού με 6 πέταλα
Εάν αρχίσετε να χάνετε βάρος τη Δευτέρα, θα μπορούσε να μοιάζει με αυτό:
- Δευτέρα: μενού ψαριών
Την πρώτη ημέρα, η διατροφή πρέπει να είναι αποκλειστικά ψάρι. Τα θαλασσινά μπορούν να βράσουν, να ψηθούν στο φούρνο ή στον ατμό. Μπορεί να προστεθεί μια μικρή ποσότητα βοτάνων ή φυσικών μπαχαρικών για να βελτιωθεί η γεύση. Μια ευχάριστη στιγμή - επιτρέπεται η χρήση λιπαρών ψαριών.
Το μενού για κάθε ημέρα της δίαιτας πρέπει να αποτελείται από το πρώτο και δεύτερο πρωινό, μεσημεριανό, απογευματινό τσάι και δείπνο (εφεξής αναφέρονται με αριθμούς)
Έτσι Δευτέρα:
- Βραστά ψάρια
- ψάρια μαγειρεμένα στο φούρνο
- Ψαρόσουπα χωρίς λαχανικά με λίγο πράσινο.
- ψάρι στον ατμό;
- βραστά καβούρια ή θαλασσινά (καλαμάρια, γαρίδες).
- Τρίτη: λαχανικά
Λαχανικά, όπως τα ψάρια, μπορούν να μαγειρευτούν και να βράσουν στον ατμό καθώς και να βράσουν. Κάντε όλα αυτά χωρίς βούτυρο, κρέμα και άλλα προϊόντα που κάνουν το πιάτο πιο νόστιμο.
Μενού:
- Βραστές πατάτες και τεμαχισμένο λευκό λάχανο.
- Μπρόκολο ή κουνουπίδι από διπλό λέβητα (μπορείτε να συνδυάσετε και τους δύο τύπους λάχανου σε ένα μπολ). Φυτικό στιφάδο μαγειρεμένο χωρίς λάδι. Μπορείτε να βάλετε χόρτα.
- Ψητές φέτες κολοκύθας ή πουρέ ρίζας σέλινου. Μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα λαχανικά - καρότα, αγγούρια, πιπεριές.
- Υποστηριζόμενα λαχανικά. Το πιάτο μπορεί να ποικίλλει με φρέσκα λαχανικά όπως λάχανο ή καρότα.
- Τετάρτη: κοτόπουλο
Το μέσο της διατροφής είναι συχνά το πιο δύσκολο, τόσο σωματικά όσο και ψυχικά. Η πρωτεΐνη βοηθά στην αποτροπή της απάθειας από την παρέμβαση στα σχέδια ενός ατόμου να χάσει βάρος.
Δείγμα μενού για αυτήν την ημέρα:
- Βρασμένο φιλέτο στήθους.
- Χωρίς δέρμα κνήμη ψημένο στο φούρνο.
- Κοτόπουλο σούπα (στραγγίστε τον πρώτο ζωμό) χωρίς να προσθέσετε λαχανικά με κρέας και βότανα.
- Μηρούς χωρίς κοτόπουλο στον ατμό.
- Βρασμένο στήθος στο οστό (αφαίρεση δέρματος).
- Πέμπτη: δημητριακά
Αυτή τη μέρα, επιτρέπονται όλοι οι τύποι δημητριακών χωρίς λάδι βραστό σε νερό.
Μενού για την τέταρτη ημέρα:
- Φαγόπυρο στον ατμό, προμαγειρεμένο το βράδυ.
- Κονέι.
- Χυλό κεχρί.
- Πλιγούρι βρώμης.
- Κουάκερ φαγόπυρου.
- Παρασκευή: Κουάρκ
Η δίαιτα εκείνης της ημέρας πρέπει να περιλαμβάνει μόνο τυρί cottage και ένα ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά.
Προτεινόμενο μενού:
- Τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά χωρίς πρόσθετα.
- Αλατισμένο τυρί cottage.
- Τυρί cottage και μισό ποτήρι γάλα με χαμηλά λιπαρά.
- Αγνό τυρί cottage.
- Τυρί cottage και γάλα που απομένει.
- Σάββατο: ημέρα φρούτων
Μόνο τα φρούτα επιτρέπονται αυτήν την ημέρα, ιδανικά ωμά.
Μενού:
- Μία μπανάνα (μεγάλη).
- Μήλο και εσπεριδοειδή.
- Μπανάνες ή ακτινίδια.
- Όλα τα φρούτα (κατά προτίμηση εποχιακά και σε κατάλληλες ποσότητες).
- Φράπα.
Εκείνη την ημέρα, εκτός από το νερό και το πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη, μπορείτε επίσης να απολαύσετε φρέσκο χυμό φρούτων.